세이지와 진주 보리를 곁들인 천천히 조리 된 양고기

세이지와 진주 보리를 곁들인 천천히 조리 된 양고기
이 조리법은 4 를 제공합니다. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질, 지방 17 그램,그리고 총 441 칼로리. 만약 $2.18 서빙 당 예산에 빠진다,세이지와 진주 보리와 느린 요리 양고기는 우수한 수 있습니다 유제품 무료 시도 할 레시피. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 닭고기 육수,진주 보리,셀러리 및 기타 재료의 혼합물은이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 70 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 느린 요리 양고기 볶음, 모로코 느린 요리 양고기,및 느린 요리 모로코 양고기 정강이 비슷한 요리법.

지침

1
어린 양 1 어깨에서 지방을 다듬습니다. 당근 4 개와 셀러리 줄기 2 개를 껍질을 벗기고 씻고 얇게 썬다. 붉은 양파 4 개를 껍질을 벗기고 작은 쐐기로 자릅니다.
당신이 필요로하는 성분
셀러리 갈비셀러리 갈비
붉은 양파붉은 양파
당근당근
어린 양어린 양
2
양고기 어깨 요리
당신이 필요로하는 성분
어린 양어린 양
3
오븐을 300 으로 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
오븐오븐
4
올리브 오일의 스플래시와 함께 내염성 캐 서 롤 접시를 열 하 고 모든 측면에서 어깨를 갈색. 그것을 밖으로 가지고 가고,요리 지방질을 멀리 던지고,캐서롤 접시를 청결한 닦고,올리브 기름의 추가 비말을 가진 열에 다시 두십시오.
당신이 필요로하는 성분
지방 요리지방 요리
올리브 오일올리브 오일
당신이 사용할 장비
캐서롤 요리캐서롤 요리
5
야채 반을 넣고 2~3 분 동안 땀을 흘리며 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
야채야채
6
으깬 마늘 정향 3 개,세이지 잎 12 개,후추 열매 8 개를 넣고 잘 섞은 다음 양고기 어깨를 캐서롤 접시에 되돌립니다.
당신이 필요로하는 성분
전체 마늘 정향전체 마늘 정향
후추후추
세이지세이지
어린 양어린 양
당신이 사용할 장비
캐서롤 요리캐서롤 요리
7
레드 와인 1 1/4 컵을 붓고 반으로 줄입니다. 그런 다음 닭고기 스톡 1 1/4 컵을 넣고 캐서 롤 접시를 뚜껑으로 덮고 2 1/2 시간 동안 오븐에 넣고 때때로 어깨를 가봉합니다.
당신이 필요로하는 성분
치킨 스톡치킨 스톡
레드 와인레드 와인
당신이 사용할 장비
캐서롤 요리캐서롤 요리
오븐오븐
8
캐서롤 접시를 꺼내십시오.
당신이 사용할 장비
캐서롤 요리캐서롤 요리
9
어깨를 제거하고 알루미늄 호일로 싸서 따뜻하게 유지하십시오. 캐서롤 접시를 손에 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
포장포장
당신이 사용할 장비
알루미늄 호일알루미늄 호일
캐서롤 요리캐서롤 요리
10
진주 보리 준비
당신이 필요로하는 성분
진주 보리진주 보리
11
양고기 요리가 끝나기 직전에 진주 보리 3/4 컵을 10 분 동안 담그십시오.
당신이 필요로하는 성분
진주 보리진주 보리
어린 양어린 양
12
올리브 오일 스플래시로 다른 캐서롤 접시를 가열하고 나머지 야채를 넣고 2 분 동안 저어 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
야채야채
올리브 오일올리브 오일
당신이 사용할 장비
캐서롤 요리캐서롤 요리
13
진주 보리를 배출하고 야채에 추가 할 수 있습니다. 저어 소금으로 간을하고 1~2 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
진주 보리진주 보리
야채야채
소금소금
14
양고기 캐서롤 접시에서 요리 액체의 국자를 가지고 보리 캐서롤 접시에 부어.
당신이 필요로하는 성분
보리보리
어린 양어린 양
당신이 사용할 장비
캐서롤 요리캐서롤 요리
15
그것은 액체와 함께 팽창 하 고 15~18 분 동안 요리,액체의 더 많은 추가 하 고 흡수 될 때.
16
껍질 12 신선한 아몬드 올리브 오일의 스플래시와 함께 요리의 끝에 그들을 추가. 양념을 저어 확인하십시오.
당신이 필요로하는 성분
올리브 오일올리브 오일
조미료조미료
아몬드아몬드
17
당신의 요리를 완료하려면
18
큰 조각으로 어깨를 잘라 자신의 캐서롤 접시에 반환.
당신이 사용할 장비
캐서롤 요리캐서롤 요리
19
다른 캐 서 롤 접시와 갓 지상 후추의 관대 한 트위스트의 내용을 추가 하 고 캐 서 롤 접시에 봉사.
당신이 필요로하는 성분
지상 후추지상 후추
당신이 사용할 장비
캐서롤 요리캐서롤 요리
20
자연의 허락을 받아 재 인쇄:단순,건강,좋은 알랭 뒤 카스,2009 리졸리 국제 간행물,주식 회사.
난이도하드
준비 완료45 m.
서빙4
건강 점수48
잡지