살사를 곁들인 후추 스테이크

필요 글루텐 프리,유제품 프리,구석기 시대 및 원시 메인 코스? 살사를 곁들인 후추 스테이크는 시도할 수 있는 뛰어난 레시피가 될 수 있습니다. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 403 칼로리, 40 그램의 단백질,그리고 23 그램 지방 각각 에 대한 1 인분당$2.19,이 조리법 커버 29% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 이 조리법은 전형적인 멕시코 요리입니다. 가정의 맛에서이 조리법은 라임 주스,칠리 파우더,후추,토마토가 필요합니다. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 발렌틴 데이 이벤트 준비부터 접시까지,이 조리법은 약 40 분. 계정에 모든 요소를 복용,이 조리법 87 의 숟가락 점수를 얻습니다.% 정말 멋지네요 시도해봐 후추 넙치 스테이크, 후추 리브 아이 스테이크,그리고 후추 티본 스테이크 비슷한 조리법을 위해.

지침

작은 그릇에 처음 8 가지 재료를 섞습니다.

당신이 사용할 장비

잘게 썬 녹색 또는 달콤한 고추

큰 재 밀봉 비닐 봉지에 1/2 컵을 붓고 스테이크를 추가합니다. 가방을 밀봉하고 외투로 돌리십시오;8 시간 또는 밤새 냉장 보관하십시오. 가봉을 위해 남은 매리 네이드를 덮고 냉장하십시오.

당신이 필요로하는 성분

세 가지 팁, 트리밍됨

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

당신이 사용할 장비

추가로 갈은 라임 껍질(선택 사항)

살사 재료를 결합;커버와 진정.

당신이 필요로하는 성분

껍질 벗기기 칼(성인과 함께 사용)

스테이크에서 매리 네이드를 배수하고 버립니다. 각면에서 7-8 분 동안 또는 고기가 원하는 완성도에 도달 할 때까지 중불로 덮은 그릴(중간 희귀 한 경우 고기 온도계는 145;중간,160;잘 만들어진,170),예약 된 매리 네이드로 가봉.

당신이 필요로하는 성분

세 가지 팁, 트리밍됨

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

당신이 사용할 장비

참기름 핫소스

물 밤, 잘게 썬 것

살사와 함께 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

껍질 벗기기 칼(성인과 함께 사용)

장비

성분

서빙:

1( 가지)

잘 익은 아보카도,다진 것 2냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

다진 신선한 실란트로 1

다진 마늘 정향 2

얇게 썬 파 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

껍질을 벗긴 딸기 1개 2(겨울)

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드 0냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

새우 8마리(U-12)1호박 1파운드,

짓 눌린 붉은 고추 조각 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

고기 양념을 위한 추가 소금 1테이블스푼과 코셔 소금 1티스푼 680(저희는 아이다호 버터리 홈스타일을 사용했습니다)

쇠고기 눈 라운드 스테이크 각)0냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

4등분한 대나무 콩나물 1온스 1큰

씨를 뿌리고 다진 토마토

추천 와인: 피노 누아, 메를로, 까베르네 소비뇽

피노 누아,메를로,카베르네 소비뇽은 스테이크에 좋은 선택입니다. 결국 쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 날씬한 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가벼운 또는 중간 체질의 빨간색과 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소빙논과 같은 대담한 빨간색을 다룰 수 있습니다. 5 성급 중 4.8 점을 받은 조셉 펠프스 파스토랄 포도원 피노 누아는 좋은 경기처럼 보입니다. 병당 약 50 달러가 소요됩니다.