버섯과 진주 양파를 곁들인 쇠고기 양지머리

버섯과 진주 양파를 곁들인 쇠고기 양지머리
버섯과 진주 양파와 쇠고기 양지머리는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 조리법은 8 인분을 만듭니다 541 칼로리, 단백질 49 그램,및 지방 20 그램 각각. 에 대한 $4.39 서빙 당,이 조리법 커버 28% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 그것은 꽤 비싼 유대인 음식 팬들을위한 레시피. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 하누카 이벤트. 35 사람들은 그들이 조리법을 시도 기뻤다. 그것은 모든 사람들에 의해 당신에게 가져 왔습니다.요리법. 가게에 머리와 진주 양파,포토 벨로 버섯,타라곤,그리고 오늘을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 80 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 중대하다. 시도 쇠고기 진주 양파와 버섯 레드 와인 조림, 버섯과 진주 양파를 곁들인 치킨 커틀릿,및 버섯과 진주 양파와 왕성한 녹색 콩 비슷한 요리법.

지침

1
오븐을 화씨 350 도까지 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
오븐오븐
2
양쪽에 팬 넘어 6 인치 확장 호 일 얕은 구이 팬에 무거운 의무 알루미늄 호 일의 시트를 놓습니다. 노 스틱 요리 스프레이 스프레이.
당신이 필요로하는 성분
요리 스프레이요리 스프레이
당신이 사용할 장비
알루미늄 호일알루미늄 호일
로스팅 팬로스팅 팬
3
포일의 한가운데에 양지머리 지방 측을 아래로 두십시오.
당신이 사용할 장비
알루미늄 호일알루미늄 호일
4
중간 크기의 그릇에 마른 양파 수프 믹스와 젤리 및 칵테일 소스를 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
마른 양파 수프 믹스마른 양파 수프 믹스
칵테일 소스칵테일 소스
젤리젤리
당신이 사용할 장비
그릇그릇
5
양지머리 위에 혼합물의 절반을 붓고;남은 양파 혼합물로 덮고있는 양지머리 지방면을 돌립니다. 중간에 호일의 양쪽을 가져와 자체에 여러 번 아래로 호일을 접어. 나머지 두 측면을 반복합니다.
당신이 필요로하는 성분
양파양파
당신이 사용할 장비
알루미늄 호일알루미늄 호일
6
3 시간 동안 또는 포크가 부드러워 질 때까지 굽습니다.
당신이 사용할 장비
오븐오븐
7
오븐에서 제거. (양지머리는 냉각 될 수 있으며,이 단계에서 하룻밤 냉장고에 개최.)
당신이 사용할 장비
오븐오븐
8
중간 열에 10 인치 프라이팬에서,버터의 2 개 큰스푼을 녹으십시오;5-8 분 동안 또는 밝은 황금 갈색까지 양파와 버섯을 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
버섯버섯
버터버터
양파양파
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
9
팬에서 양지머리를 제거;상단 떨어져 지방을 감추고 주스를 부어.
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
10
양지머리에서 지방 층을 제거하십시오. 곡물에 걸쳐 고기를 1/4 인치 두께의 조각으로 자릅니다. 고기를 로스터로 되돌립니다. 버섯 혼합물,고기 주스 및 타라곤으로 고기를 꼭대기에 오르십시오. 호일 커버. 봉사하기 전에 열을 통해 오븐에 반환.
당신이 필요로하는 성분
버섯버섯
타라곤타라곤
곡물곡물
고기고기
당신이 사용할 장비
로스팅 팬로스팅 팬
알루미늄 호일알루미늄 호일
오븐오븐

추천 와인: 쉬라즈, 템프라니요, 진판델

쉬라즈,템프 라니 요,진판델은 쇠고기 양지머리에 대한 나의 최고 추천입니다. 이 모든 레드 와인은 고기,스모키 맛의 양지머리를 처리 할 수 있습니다. 전통적인 유대인 양지머리를 말하는 경우 정결 한 레드 와인을 찾고 싶을 것입니다. 와 피터 레만 바로 산 쉬라즈 4 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 20 달러가 든다.
피터 레만 바로산 쉬라즈
피터 레만 바로산 쉬라즈
차세대 피터 레만 와인 메이커가 제작한 바로산은 바로사 계곡을 가로지르는 수많은 전설적 하위 지역에서 생산된 훌륭한 과일을 선보입니다.와인 메이커들은 이 클래식한 품종에 대한 다양한 해석을 통해 완벽하게 조화를 이루며,과일의 강렬함과 유연함을 지닌 복잡하고 계층화된 와인을 제공합니다. 들어 올려 진 체리와 우울한 어두운 과일 향은 달콤한 초콜릿 및 모카 언더 톤과 완벽하게 결합됩니다. 고급 탄닌과 부드럽고 유연한 마무리로 강렬하고 관대하며 풀 바디 와인.이 풍부하고 대담한 와인은 와규 스테이크와 같이 천천히 구운 바베큐 고기의 맛을 완벽하게 보완합니다.
난이도하드
준비 완료45 m.
서빙8
건강 점수22
잡지