메기 에투피

메기 에투 피 메인 코스 레시피 상자를 확장 할 수있는 좋은 조리법이 될 수 있습니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 23 그램, 지방,그리고 총 253 칼로리. 에 대한 $2.34 서빙 당,이 조리법 커버 22% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 8 을 제공합니다. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 1 시간. 이 조리법은 크리올 요리의 전형입니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리,유제품 프리,페스카타리안 다이어트. 그것은 모든 사람들에 의해 당신에게 가져 왔습니다.요리법. 물,마늘,후추 플레이크 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 레시피를 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 쌀을 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 쌀 푸딩 디저트로. 전반적으로,이 조리법은 좋은 숟가락 점수 75%. 시도 메기 Étouffée, 가재 에투 피,튀긴 메기,쌀,구운 아스파라거스 및 콘 브레드,및 에투피 비슷한 요리법.

지침

작은 냄비에 쌀과 물 결합. 종기를 가져오고,열을 낮게 줄이고,15~20 분 동안 또는 완료 될 때까지 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

히코리 훈제소금 1티스푼

와사비와 생강 소스 (추천 : 호보켄 에디의 후킬라우 한나 소스)

당신이 사용할 장비

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

큰 냄비에 중간 열에 따뜻한 루. 양파,녹색 피망,마늘을 넣고 저어주세요.약 5 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 요리합니다. 국물과 토마토를 저어주세요. 레몬 주스,우스터 소스,월계수 잎,후추,타임,소금으로 간을합니다. 열을 낮게 줄이고 덮고 30 분 동안 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

샌드위치 빵 12~16개

다진 녹색 피망 1/4컵(옵션)

6조각으로 자른 무염 버터 3테이블스푼

갈거나 다진 샬롯 1개

3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼

신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치

오렌지 1개, 제스트

해동한 크라우더 완두콩 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스) 포장

얇게 썬 호박 20개

마늘 2컵

4등분한 대나무 콩나물 1온스

당신이 사용할 장비

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

메기와 파슬리를 저어주세요. 부분적으로 덮은 상태에서 10 분 동안 또는 포크로 생선이 쉽게 조각날 때까지 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

메기

닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)

치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것

흰 쌀을 요리 한 2 컵을 넣고 고추 조각으로 맛을 낸다.

당신이 필요로하는 성분

흰 쌀 요리

올리브 오일 + 3~4 큰 술

봉사.

장비

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

성분

서빙:

16온스 봉지 신선/냉동 혼합 야채(당근/옥수수/녹두/완두콩)473껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

한입 크기의 야채 조각 4(겨울)

브라운 루 907(저희는 아이다호 버터리 홈스타일을 사용했습니다)

1 인치 조각으로 자른 메기 필레 0냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

말린 백리향 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

다진 신선한 파슬리 1호박 1파운드,

레몬 후추 드레싱 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

다진 녹색 피망 1호박 1파운드,

따뜻한 옥수수 토르티야 또는 흰 쌀(서빙용)1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

갈거나 다진 샬롯 1개 237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

다진 양파 8대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

붉은 고추 조각(맛)237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

농축 흰 쌀 2냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

4등분한 대나무 콩나물 1온스 454(저희는 아이다호 버터리 홈스타일을 사용했습니다)

굵게 다진 토마토 473껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

히코리 훈제소금 1티스푼 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

우스터 셔 소스

추천 와인: 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너, 피노 누아

피노 그리 지오,그루 너 벨트라이너,그리고 피노 누아는 메기에 대한 나의 최고 추천입니다. 물고기는 포도주 처럼 다양하다,그래서 각 물고기와 어울리는 포도주를 쑤시는 것은 단단하다. 피노 그리 지오 또는 그네와 같은 파삭 파삭 한 화이트 와인은 섬세하게 맛을 낸 흰살 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인도 처리 할 수 있습니다. 당신은 체 할렘를 시도 할 수 있습니다 3 포도원 피노 그리. 리뷰어는 별 5 개 중 4.4 개 등급과 병 당 약 26 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.