레몬과 허브를 곁들인 판자 치킨 쿼터
레몬과 나물을 가진 판자 모양으로 만들어진 닭 내무반은 입니다 글루텐 프리 메인 코스. 에 대한 $2.32 서빙 당,이 조리법 커버 15% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 591 칼로리, 단백질 30 그램,및 지방 45 그램 각각. 설탕,후추 플레이크,물 및 기타 소수의 재료가 혼합 된이 레시피를 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 백설탕를 사려면 당신 마 과를 따라 수 통밀 정제 설탕 무료 설탕 쿠키 디저트로. 심각한 먹는이 조리법에는 58 명의 팬이 있습니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 46 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 허브 구운 닭 다리 분기, 이브의 치킨 쿼터스,및 구운 치킨 쿼터.
지침
소금과 설탕이 녹을 때까지 큰 용기에 물,소금 및 설탕을 함께 휘젓습니다.
닭의 피부 측에 뼈에 3-4 의 슬래시를 아래로 자르십시오. 소금물에 닭고기 분기를 담그십시오.
1 시간 동안 냉장고와 소금물에 용기를 놓습니다.
닭고기가 소금물에 절이는 동안 올리브 오일과 마늘 페이스트를 중간 열에 걸쳐 작은 비 반응 냄비에 넣으십시오. 때 오일 마늘 주위에 거품을 시작,열에서 제거 하 고에 대 한 멋진 하자 5 분.
레몬 주스,로즈마리,타임,오레가노,고추를 넣고 휘젓습니다. 소금과 후추로 맛을 낸다.
소금물에서 닭고기를 제거하고 종이 타월로 두드려 말립니다. 숯으로 가득 찬 굴뚝 하나. 모든 숯이 켜져 있고 회색 재로 덮여있을 때,숯불 화격자의 한쪽에 석탄을 붓고 배열하십시오. 장소에 요리 화격자를 설정하고 5 분 동안 예열 할 수 있습니다. 그릴 화격자를 청소하고 기름을 바르십시오.
그릴의 뜨거운 쪽 위에 닭고기를 놓고 피부 쪽을 아래로 놓습니다. 피부가 갈색으로 변하고 약간 바삭해질 때까지 약 5 분 동안 요리합니다.
그들은 숯불과 연기를 시작할 때까지 그릴의 뜨거운 쪽 위에 널빤지를 배치. 널빤지를 뒤집어 그릴의 측면을 냉각 및 판자 피부면 위로의 상단에 닭 분기를 마련하기 위해 이동합니다.
양념와 자유롭게 브러시 치킨. 그릴을 덮고 닭고기가 등록 될 때까지 요리하십시오.
닭고기를 서빙 플래터로 옮기고 다시 양념으로 닦으십시오.