랍스터 속을 채운 쇠고기 웰링턴

랍스터 속을 채운 쇠고기 웰링턴
너무 많은 메인 코스 요리법을 가질 수 없으므로 랍스터로 채워진 쇠고기 웰링턴을 사용해보십시오. 에 대한 서빙당$4.48,이 레시피 커버 22% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 레시피는 다음과 함께 14 인분을 만듭니다 432 칼로리, 단백질 34 그램,및 지방 24 그램 각각. 이 조리법은 스코틀랜드 요리의 전형입니다. 이 레시피를 만든 사람은 몇 명 뿐이었고 9 명은 그 자리에 올랐다고 말할 것입니다. 가게에 가서 소금,빵 부스러기,백리향 가지 및 기타 몇 가지 것들을 집어 오늘 만드십시오. 소금을 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 애플 턴오버 레시피 디저트로. 접시 준비에서,이 조리법은 주위에 걸립니다 1 시간 25 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 62 의 숟가락 점수를 받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 시도 랍스터로 속을 채운 쇠고기 안심, 쇠고기 웰링턴,및 쇠고기 웰링턴 비슷한 요리법.

지침

1
주방 가위를 사용하여 랍스터 껍질을 자르고 랍스터를 조심스럽게 제거하고 자릅니다. 작은 프라이팬에 랍스터,크림,타임,소금 1/4 티스푼,후추 1/8 티스푼을 섞습니다. 중간 열에 끓게 가져 오십시오;3-5 분 또는 랍스터가 단단하고 불투명 할 때까지 요리하십시오. 백리향 가지를 버리십시오. 빵 부스러기에 저어;냉각 따로 설정합니다.
당신이 필요로하는 성분
잘게 썬 신선한 녹두 1팩(12온스)잘게 썬 신선한 녹두 1팩(12온스)
마늘 2컵마늘 2컵
파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.
새우 8마리(U-12)새우 8마리(U-12)
마른 마르살라 1테이블스푼마른 마르살라 1테이블스푼
씨를 제거하고 반으로 자른 신선한 레이니어 체리씨를 제거하고 반으로 자른 신선한 레이니어 체리
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
당신이 사용할 장비
주방 가위주방 가위
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
2
1/2 안에 안심의 센터 아래 세로로 슬릿을 확인 합니다. 바닥의. 오픈 고기 그래서 평면 거짓말.
당신이 필요로하는 성분
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
3
랍스터 혼합물을 가운데 아래로 놓습니다. 닫기 안심;부엌 끈으로 여러 번 묶으십시오.
당신이 필요로하는 성분
파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.
당신이 사용할 장비
정육점 끈정육점 끈
4
남은 소금과 후추를 뿌린다.
당신이 필요로하는 성분
야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기
5
기름칠 15 에 안심을 놓습니다. 엑스 10-에. 엑스 1-에. 베이킹 팬;안심 아래에서 끝을 접습니다.
당신이 사용할 장비
얇게 썰어 반으로 자른 중간 크기 오렌지 2개얇게 썰어 반으로 자른 중간 크기 오렌지 2개
6
475 에서 20-25 분 동안 또는 갈색이 될 때까지 475 에서 구워냅니다. 실온으로 식히고 식힐 때까지 냉장 보관하십시오.
당신이 사용할 장비
Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵
7
가볍게 가루로 만들어진 표면에,1 개의 퍼프 생과자 장을 펼치십시오;2 개의 직사각형을 형성하는 1 개의 겹 선을 따라서 세로로 자르십시오.
당신이 필요로하는 성분
퍼프 페이스 트리 시트퍼프 페이스 트리 시트
8
6 에 작은 사각형을 잘라. 엑스 3-에. 직사각형;원하는 경우 장식에 남은 조각을 사용하십시오. 6 에 적셔. 물 큰 사각형의 가장자리입니다. 그 가장자리를 따라 작은 직사각형을 부착하고 가볍게 눌러 밀봉하십시오.
당신이 필요로하는 성분
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
9
롤 아웃 2...에서. 각 측에 안심 보다는 더 긴.
당신이 필요로하는 성분
화이트 펄 당의정화이트 펄 당의정
10
기름칠되지 않은 베이킹 시트로 옮깁니다.
당신이 사용할 장비
Pillsbury® Creamy Supreme® 바닐라 프로스팅Pillsbury® Creamy Supreme® 바닐라 프로스팅
11
달걀 흰자위 브러시.
당신이 필요로하는 성분
휘핑크림 토핑과 얇게 썬 신선한 딸기(선택 사항)휘핑크림 토핑과 얇게 썬 신선한 딸기(선택 사항)
12
안심에서 부엌 끈을 제거하고 버리십시오;생과자에 장소.
당신이 사용할 장비
정육점 끈정육점 끈
13
직사각형 8 에 남은 퍼프 페이스 트리를 굴립니다. 넓은 5 인치. 안심보다 더 오래;고기 위에 놓습니다.
당신이 필요로하는 성분
퍼프 페이스 트리 시트퍼프 페이스 트리 시트
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
화이트 펄 당의정화이트 펄 당의정
14
물 브러시 과자 가장자리;고기 아래 접어 가장자리. 날카로운 칼로 생과자 위에 네 개의 슬래시를 만듭니다.
당신이 필요로하는 성분
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
당신이 사용할 장비
치킨 스톡 2 1/2컵, 그레이비를 걸쭉하게 만들고 걸쭉하게 만드는 추가 재료치킨 스톡 2 1/2컵, 그레이비를 걸쭉하게 만들고 걸쭉하게 만드는 추가 재료
15
버터 브러시.
당신이 필요로하는 성분
뼈가 있는 돼지갈비 또는 허리갈비 6개(각각 8온스)뼈가 있는 돼지갈비 또는 허리갈비 6개(각각 8온스)
16
빵,발견,에 425...에 대한 40 분(고기는 중간 알맞게 요리 될 것이다);필요한 경우 과다하게 갈색을 방지하기 위해 호일로 느슨하게 커버.
당신이 필요로하는 성분
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
당신이 사용할 장비
Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵
라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼
17
서빙 플래터에 전송.
18
슬라이스하기 전에 15 분 동안 그대로 두십시오.

추천 와인: 샤블리, 샤르도네

랍스터는 샤블리와 샤르도네 정말 잘 작동. 샤블리는 랍스터와 잘 어울리지만 다른 지역의 샤도니도 그 자리를 차지할 수밖에 없습니다. 2015 년 11 월 15 일에 확인함. 그것은 약 비용 35 병 당 달러.
줄리앙 브로카드 샤블리
줄리앙 브로카드 샤블리
난이도전문가
준비 완료1 h, 25 m.
서빙14
건강 점수13
잡지