달콤하고 매운 고추 젤리를 곁들인 튀긴 돼지 갈비

달콤하고 매운 고추 젤리를 곁들인 튀긴 돼지 갈비
달콤하고 매운 고추 젤리를 곁들인 튀긴 돼지 갈비는 대략 필요합니다 1 시간 25 분 처음부터 끝까지 이 메인 코스는 820 칼로리, 17 그램의 단백질,그리고 10 그램 지방 서빙 당. 이 레시피는 4 를 제공합니다. 에 대한 서빙 당$3.4,이 조리법 커버 42% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 517 명의 사람들이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 생각했습니다. 그것은 음식에 의해 당신에게 가져 왔습니다.네트워크. 가게에 가서 피망,후추,돼지 갈비 및 오늘 만들 수있는 몇 가지 다른 것들을 선택하십시오. 계정에 모든 요소를 복용,이 조리법 84 의 숟가락 점수를 얻습니다.% 정말 대단합니다. 비슷한 요리법에는 튀긴 돼지 갈비, 후추 젤리 소스를 곁들인 돼지 갈비,그리고 매운 고추 젤리.

지침

1
이 레시피를 만드는 방법을 살펴보십시오.
1
설탕,식초,파인애플 주스,구운 피망,할라피뇨를 섞습니다. 푸드 프로세서 또는 침지 블렌더를 사용하여 혼합하십시오.
당신이 필요로하는 성분
청포도 반쪽 8컵청포도 반쪽 8컵
말린 리가토니 국수말린 리가토니 국수
할라피뇨 고추 12개(각각 약 3인치)할라피뇨 고추 12개(각각 약 3인치)
디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼
(U-12) 새우(U-12) 새우
당신이 사용할 장비
침지 믹서침지 믹서
(예: 마리 비스킷)(예: 마리 비스킷)
2
2 쿼트 냄비에 퓌레를 놓고 롤링 종기에 가져다.
당신이 사용할 장비
코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것
3
펙틴을 넣고 60 초 동안 계속 끓여서 냉동 고추를 넣고 요리 과정을 멈추게 합니다.
당신이 필요로하는 성분
2인치 크기로 자른 붉은 잎 상추 1개2인치 크기로 자른 붉은 잎 상추 1개
펙틴펙틴
4
젤리를 금속 용기에 붓고 얼음 욕조에서 약 1 시간 동안 식힐 때까지 또는 냉장고에서 밤새 식히십시오.
당신이 필요로하는 성분
(또는 계피 소용돌이, 건포도, 사과 등을 선택하십시오.)(또는 계피 소용돌이, 건포도, 사과 등을 선택하십시오.)
젤로 브랜드 딸기맛 젤라틴젤로 브랜드 딸기맛 젤라틴
5
돼지 갈비의 경우:고기 연화제의 이빨면을 사용하여 돼지 갈비를 약 1/2 인치 두께로 두 드리십시오.
당신이 필요로하는 성분
돼지 갈비돼지 갈비
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
당신이 사용할 장비
판코 빵가루 3컵판코 빵가루 3컵
6
흑화 조미료,소금,후추를 밀가루에 넣고 잘 섞는다. 양념 된 밀가루에 갈비를 준설하고 버터 밀크에 담근 다음 밀가루에 다시 넣습니다(한 손을 사용하여 밀가루에서 작업하고 다른 손을 사용하여 버터 밀크에 담그십시오). 적어도 1 분 정도 휴식을 취하면 빵가루를 설치할 수 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
흑화 향신료흑화 향신료
야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기
로란 프로페셔널 키친®로란 프로페셔널 키친®
식물성 기름 (조리 방법에 따라 양이 다름)식물성 기름 (조리 방법에 따라 양이 다름)
항아리에 기름을 두른 햇볕에 말린 토마토, 물기를 제거하고 잘게 썬 것항아리에 기름을 두른 햇볕에 말린 토마토, 물기를 제거하고 잘게 썬 것
7
깊은,무거운 냄비에 기름을 부 어(주 철은 최고),충분히 돼지 고기 들어온다 뜨,공간이 있지만 튀김을 할 때 오버플로 하지 않습니다 있도록 통관의 몇 인치 있을 필요가.
당신이 필요로하는 성분
돼지 갈비돼지 갈비
고구마 또는 석류 참마(중간 크기 약 3개), 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 1/4인치 X 4인치 크기의 감자튀김으로 자르고 얼음물에 담가둡니다.고구마 또는 석류 참마(중간 크기 약 3개), 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 1/4인치 X 4인치 크기의 감자튀김으로 자르고 얼음물에 담가둡니다.
당신이 사용할 장비
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
8
355 화씨 온도에 기름을 가열하십시요 온도 권리를 얻기 위하여 튀김 온도계를 이용하십시요;너무 높거든 너의 음식은 안쪽에 요리되기 전에 외부에 점화하고,너무 낮을 것이다 너의 음식은 기름기있고 젖은 나올 것이다.
당신이 필요로하는 성분
고구마 또는 석류 참마(중간 크기 약 3개), 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 1/4인치 X 4인치 크기의 감자튀김으로 자르고 얼음물에 담가둡니다.고구마 또는 석류 참마(중간 크기 약 3개), 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 1/4인치 X 4인치 크기의 감자튀김으로 자르고 얼음물에 담가둡니다.
당신이 사용할 장비
참기름 핫소스참기름 핫소스
9
부드럽게 드롭 돼지 갈비 1 또는 2 한 번에,하지만 냄비를 군중 하지 않습니다. 외부에 황금빛 갈색이 될 때까지 약 7 분 동안 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
돼지 갈비돼지 갈비
당신이 사용할 장비
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
10
후추 젤리와 함께 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
페퍼 젤리페퍼 젤리

추천 와인: 피노 누아, 샤르도네, 리즐링

돼지 갈비는 피노 누아,샤르도네,리슬링과 잘 어울립니다. 샤르도네는 버터 또는 크림 소스의 간단한 갈비 또는 갈비에 적합하며 드라이 리슬링은 꿀 겨자 또는 사과와 같은 달콤한 첨가물을 보완하며 피노 누아는 일반적으로 돼지 고기 요리에 안전한 베팅입니다. 와 지미 존의 빈 드 샌드위치 피노 누아 4.7 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병당 약 30 달러가 소요됩니다.
지미 존의 빈 드 샌드위치 피노 누아르
지미 존의 빈 드 샌드위치 피노 누아르
피노 누아르는 포크 머신 와이너리와 와인 제조업체 케니 리키트프라콩이 생산하고 병에 담았다.
난이도전문가
준비 완료1 h, 25 m.
서빙4
건강 점수37
잡지