그을린 메달리온,토마토 처트니,블루 치즈 소스

그을린 메달리온,토마토 처트니,블루 치즈 소스는 약 1 시간 10 분 처음부터 끝까지 이 소스는 1078 칼로리, 49 그램의 단백질,그리고 지방 서빙 당. 에 대한 1 인분당$4.59,이 조리법 커버 37% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 레시피는 4 를 제공합니다. 이 음식 제조법네트워크에는 소금과 갈은 후추,샬롯,치즈 및 소금이 필요합니다. 1 사람은 이 조리법이 맛있고 만족스럽다고 생각했습니다. 가락으로 점수 65%,이 요리는 단단합니다. 이 조리법을 좋아하는 경우에,당신은 또한 다음과 같은 조리법을 좋아할 수 있습니다 토마토와 블루 치즈 샐러드를 곁들인 그을린 스테이크, 블루 치즈 소스를 곁들인 팬 그을린 안심,그리고 캐러멜 양파&블루 치즈 소스를 곁들인 그을린 스테이크.

지침

중간 열에 소스 냄비에 기름을 추가합니다. 기름이 뜨거워지면 마늘과 샬롯을 넣고 3~4 분 동안 땀을 흘립니다. 다음으로 토마토를 넣고 요리 할 때 8-10 분 동안 저어줍니다. 마지막으로,포도주를 추가하고 혼합물이 토마토가 아래로 요리하고 포도주가 완전하게 떨어져 요리될 때까지 요리하는 것을 허용하십시오,때때로 약동,10 12 분. 토마토 혼합물이 아래로 요리하고 20 에 의하여 30 퍼센트 감소하면 하자마자,열에서 제거하고 소금과 후추로 뿌리십시요.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

샬롯, 갈거나 다진 것

신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치

오렌지 1개, 제스트

(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)

껍질을 벗긴 검정 렌즈콩(우라달) 3테이블스푼

당신이 사용할 장비

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

중간 높은 열에 냄비에 버터를 추가합니다. 버터가 녹 으면 열을 줄이고 밀가루를 넣고 저어 루를 만듭니다. 루는 연한 금발이어야 합니다. 루가 만들어지면 열을 낮게 줄이고 우유를 넣고 루에 넣고 우유가 두꺼워질 때까지 요리합니다. 마지막으로 치즈와 셀러리 씨앗을 냄비에 한 번에 소량 추가합니다. 모든 치즈가 첨가되고 잘 혼합 될 때까지 반복하십시오.

당신이 필요로하는 성분

셀러리 씨앗

뼈가 있는 돼지갈비 또는 허리갈비 6개(각각 8온스)

크랜베리 소스, 서빙용

로란 프로페셔널 키친®

추가로 으깬 사탕 지팡이

당신이 사용할 장비

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

열에서 스튜 냄비를 제거하고 견실함을 지키기 위하여 약동하는 것을 계속하십시오.

당신이 사용할 장비

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

쇠고기와 아스파라거스의 경우:바닥이 두꺼운 소테 팬에 기름을 약 1 분 동안 데 웁니다. 가열하는 동안 쇠고기에 소금과 후추를 양쪽에 뿌린 다음 뜨거운 팬에 넣으십시오. 쇠고기를 2 분 동안 굽고 뒤집어서 열을 중간 높이로 줄입니다. 쇠고기의 두 번째면을 갈색이 될 때까지 약 2 분간 익 힙니다. 그런 다음 서빙하기 전에 휴식을 취할 수 있도록 쇠고기를 제거하십시오. 원래 팬이 여전히 열을 가한 상태에서 아스파라거스를 넣고 2~3 분 동안 요리하고 그 과정에서 뒤집습니다.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

잘게 썬 구운 붉은 피망 2테이블스푼