검은 농어와 홍합 라 나 게

검은 농어와 홍합 라 나게는 글루텐 프리 및 페스 카타 리안 호르 도브르. 에 대한 $3.84 서빙 당,이 조리법 커버 29% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 299 칼로리, 단백질 39 그램,및 지방 각각. 당신은 온-더-대각선 아스파라거스,피부에 농어 필레,홍합,그리고 손에 몇 가지 다른 재료가있는 경우,당신은 그것을 만들 수 있습니다. 한 사람이 조리법에 감동했다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 72 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 찐 꽃 상추,셀러리 뿌리 플랜,검은 송로 버섯,마늘 나지를 곁들인 볶음 터봇, 구운 전체 블랙베이스,및 훈제 블랙베이스.

지침

특수 장비:꽉 끼는 뚜껑이있는 12~14 인치 너비의 직선 프라이팬

당신이 사용할 장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

중간 크기의 물 냄비를 끓여서 소금으로 넉넉하게 양념하십시오.

당신이 필요로하는 성분

히코리 훈제소금 1티스푼

4등분한 대나무 콩나물 1온스

당신이 사용할 장비

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

잠두 콩을 넣고 부드러워 질 때까지 약 5 분간 조리합니다. 슬롯 형 스푼을 사용하여 콩을 얼음 물 한 그릇에 옮겨 요리를 중단하십시오. 콩 껍질에서 검은 구멍을 벗겨냅니다. 그들의 포탄에서 콩을 짜내고 터지십시오.

당신이 필요로하는 성분

잠두 콩

히코리 훈제소금 1티스푼

마른 마르살라 1테이블스푼

사과식초 또는 핫소스(서빙용)

스테이크 시즈닝 블렌드, 선호 브랜드 Montreal Steak Seasoning By McCormick

당신이 사용할 장비

뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트

잘게 썬 녹색 또는 달콤한 고추

콩을 그릇에 옮깁니다.

당신이 필요로하는 성분

사과식초 또는 핫소스(서빙용)

당신이 사용할 장비

잘게 썬 녹색 또는 달콤한 고추

아스파라거스와 완두콩을 물 위에 넣고 부드러워 질 때까지 약 4 분 동안 요리합니다. 슬롯 형 스푼을 사용하여 야채를 얼음물에 옮겨 요리를 멈추고 물기를 빼십시오.

당신이 필요로하는 성분

마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)

잘게 썬 구운 붉은 피망 2테이블스푼

히코리 훈제소금 1티스푼

물기를 뺀 잘게 썬 피미엔토 3병(각 4온스)

당신이 사용할 장비

뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트

콩 그릇에 야채를 옮깁니다.

당신이 필요로하는 성분

마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)

사과식초 또는 핫소스(서빙용)

당신이 사용할 장비

잘게 썬 녹색 또는 달콤한 고추

오븐을 화씨 200 도까지 예열하십시오.

당신이 사용할 장비

Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵

버터 1 티스푼으로 프라이팬 내부를 문질러 샬롯을 뿌립니다. 넉넉한 시즌 소금과 후추,온통 물고기 및 필렛,피부 쪽까지,프라이팬에 정렬. 홍합을 맨 위에 뿌리고 버몬트와 물 위에 부어 넣으십시오. 프라이팬을 커버 하 고 종 기에 가져다. 낮은 열을 켜고 홍합이 열려 때까지 요리(단 한 번 또는 두 번 프라이팬을 발견).

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

샬롯, 갈거나 다진 것

버몬트

상자 건조 스파게티

뼈가 있는 돼지갈비 또는 허리갈비 6개(각각 8온스)

히코리 훈제소금 1티스푼

치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것

얇게 썰어 구운 프랑스 빵 바게트

당신이 사용할 장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

열에서 프라이팬을 제거 하 고 나머지,덮여,물고기 그냥 통해 요리 될 때까지 약 6~10 분.

당신이 필요로하는 성분

치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것

당신이 사용할 장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

생선과 홍합을 베이킹 팬에 옮기고 국물을 프라이팬에 넣고 오븐에 따뜻하게 유지합니다. 그 사이에,국물을 끓게 가져오고,야채를 첨가하고 완전히 통합 될 때까지 버터 4 큰술을 조금씩 털어 내십시오.

당신이 필요로하는 성분

마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)

상자 건조 스파게티

뼈가 있는 돼지갈비 또는 허리갈비 6개(각각 8온스)

해동한 크라우더 완두콩 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스) 포장

치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것

당신이 사용할 장비

얇게 썰어 반으로 자른 중간 크기 오렌지 2개

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵

허브를 털다.

당신이 필요로하는 성분

1/2파운드 병아리 콩, 불려서 익힌 것(요리용 액체 1/3컵 남겨두기)

당신이 사용할 장비

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

4 개의 넓고 얕은 수프 접시 또는 그릇 사이에 생선과 홍합을 나눕니다. 접시 사이에 국물과 야채를 나누어 즉시 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)

상자 건조 스파게티

해동한 크라우더 완두콩 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스) 포장

치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것

1개(28온스)는 구운 토마토를 구울 수 있습니다(권장: Muir Glen)

당신이 사용할 장비

잘게 썬 녹색 또는 달콤한 고추

장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트

잘게 썬 녹색 또는 달콤한 고추

Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵

얇게 썰어 반으로 자른 중간 크기 오렌지 2개

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

성분

서빙:

237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

얇게 썬 대각선 아스파라거스 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

갓 지상 후추 177껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

신선한 잠두 콩 1호박 1파운드,

잘게 썬 신선한 평평한 잎 파슬리 잎 1호박 1파운드,

잘게 썬 신선한 향신료 1냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

잘게 썬 신선한 딜 1장식

신선한 타라곤,잎 고르고 다진 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

코셔 소금 24

홍합,세척 및 수염 제거 1

껍질 완두콩 680(저희는 아이다호 버터리 홈스타일을 사용했습니다)

스킨 온 흑해 농어 필레(도미 또는 밑창도 사용할 수 있음)2(겨울)

다진 샬롯 1호박 1파운드,

무염 버터 177껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

드라이 화이트 버몬트 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

히코리 훈제소금 1티스푼

추천 와인: 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너, 피노 누아

피노 그리 지오,그루 너 벨트라이너,그리고 피노 누아는 농어 내 최고 추천입니다. 물고기는 포도주 처럼 다양하다,그래서 각 물고기와 어울리는 포도주를 쑤시는 것은 단단하다. 피노 그리 지오 또는 그네와 같은 파삭 파삭 한 화이트 와인은 섬세하게 맛을 낸 흰살 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인도 처리 할 수 있습니다. 와 메니지 트루 아 각광 피노 그리 지오 4.5 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 11 달러의 비용이 듭니다.